Wo jedes Gericht eine Entdeckungsreise ist
In unserer Manufaktur im Herzen von Zürich stellen wir täglich frische Ready-to-Eat-Produkte her – von Bowls, Sushi, Wraps und Salaten bis zu warmen Gerichten. Wir entwickeln laufend neue Kreationen – aus eigener Inspiration oder gemeinsam mit unseren Kunden – und setzen dabei auf ausgewählte Zutaten und verzichten aus Überzeugung auf Zusatzstoffe. So entstehen Produkte, die praktisch sind, ohne Kompromisse bei Frische und Geschmack.
Bowls
Wir entwickeln und produzieren Bowls mit vielfältigen Rezepturen – von klassischen Poké-Varianten bis hin zu internationalen Fusion-Kreationen. Jede Bowl wird mit frischen Zutaten und individuellen Saucen für den sofortigen Verzehr zubereitet.
Poké Bowls
Bowl mit frischem Fisch, Reis, Gemüse, Tofu und hausgemachten Saucen – inspiriert vom hawaiianischen Original
Fusion Bowls
Bowl mit internationalen Aromen, abwechslungsreichen Zutaten und feinen Saucen
Salads
Vollwertige Mahlzeiten mit ausgewogenen Rezepturen, reich an Proteinen und Ballaststoffen. Unsere Salate überzeugen mit abwechslungsreichen, veredelten Komponenten, perfekt abgestimmten Dressings und vielfältigen Geschmackskombinationen.
New York Salads
Frische, ausgewogene Salate mit hausgemachten Dressings
Meals
Frische Menüs, inspiriert von Schweizer Klassikern bis zu internationalen Kreationen – ausgewogen, sättigend und unkompliziert. Ideal für eine leckere Mahlzeit, jederzeit und überall.
Ready-to-Heat
Warme oder erwärmbare Mahlzeiten in vielfältigen kulinarischen Ausrichtungen – frisch gekocht, praktisch verpackt und als vollwertige Mahlzeit geeignet
Suppen
Frisch gekochte Suppen aus hochwertigen Zutaten, praktisch verpackt und durch Zugabe von Wasser schnell und einfach aufgewärmt
Snacking
Frische und hochwertige Snacklösungen, die eine gesunde Alternative zu klassischen Sandwiches und kohlenhydratreichen Mahlzeiten bieten. Ideal für den kleinen Hunger oder als Beilage.
Culinary Snacks
Hochwertige Mischungen aus Gemüse, Hülsenfrüchten und weiteren ausgewählten, perfekt abgestimmten Zutaten
Sushi
Mit über 25 Jahren Erfahrung produzieren wir Sushi in klassischen und modernen Varianten – von Maki bis Onigiri – mit nachhaltigem Fisch und Clean-Label-Rezepturen.
Maki & Nigiri
Traditionelles Sushi mit Reis, frischem Fisch oder Gemüse
Sushi Wraps
Sushi in Wrap-Form mit Reis, Nori und diversen Füllungen
Onigiri
Reis-Snack, gefüllt mit verschiedenen Zutaten und umhüllt mit Nori
Rice Sandwich
Zwei dünne Reisschichten mit Fleisch, Fisch oder Vegi-Füllung, umhüllt von Nori
Zertifikate
Mit einem Team, das Kreativität und Erfahrung vereint, sind wir darauf spezialisiert, innovative Ready-to-Eat-Konzepte zu entwickeln, die den Markt prägen.
Wir legen grössten Wert auf Qualität und Effizienz. Dabei setzen wir auf einen Mix aus innovativen Technologien und traditionellem Handwerk, um Flexibilität und Präzision zu garantieren.
Wir sind nicht nur Produzent, sondern auch kreative Partner. Ob es darum geht, bestehende Konzepte zu erweitern oder ganz neue Produktlinien zu erschaffen – wir freuen uns von Ihnen zu hören!
Ihr Ansprechpartner: CEO Tilo Hubmann
